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Barbera del Monferrato – Monfrin
Barbera del monferrato vino rosso lievemente frizzante
€2.75 -
Monferrato Dolcetto DOC ’18
Dalla tradizione piemontese, un vino raffnato, elegante e armonioso.
Dai primi del ‘900, l’azienda produce questo vino secondo l’antico metodo di vinificazione con solo uve Dolcetto, le cui caratteristiche ne fanno un vino dal colore rosso porpora con profumo mediamente intenso, fruttato e floreale.€6.00 -
OPS rosato 2015 – barbera,grigno,freisa
Ops! E’ così buono che è già finita la bottiglia!
Una sera tranquilla, ci sediamo a un tavolo a degustare una bottiglia di
Ops con l’intento di trovare un nome per la nuova linea etichetta bianca; tante
idee vengono condivise studiando i nuovi sapori e profumi; mi chiedono ancora un altro bicchiere, prendo la bottiglia e “Ops! è già finita!”.
Eccolo! Trovato! – Ops! è diventato il nome della linea.
La linea bianca Ops include vini vinificati e affinati solo in acciaio, vini
fragranti, freschi, .. di beva.
Sono vini ideati per esser “tuttopasto” e reggono bene all’affinamento
in bottiglia.
Vi sono 3 tipologie di Ops: Freisa (2016), Barbera
(2018, su richiesta) e Rosato (2015) che è un blend di Barbera,Freisa e Grignolino
(30-30-30).Da provare, da bere, da finire!
€15.00 -
OPS rosso 2016 – Freisa
Ops! E’ così buono che è già finita la bottiglia!
Una sera tranquilla, ci sediamo a un tavolo a degustare una bottiglia di
Ops con l’intento di trovare un nome per la nuova linea etichetta bianca; tante
idee vengono condivise studiando i nuovi sapori e profumi; mi chiedono ancora un altro bicchiere, prendo la bottiglia e “Ops! è già finita!”.
Eccolo! Trovato! – Ops! è diventato il nome della linea.
La linea bianca Ops include vini vinificati e affinati solo in acciaio, vini
fragranti, freschi, .. di beva.
Sono vini ideati per esser “tuttopasto” e reggono bene all’affinamento
in bottiglia.
Vi sono 3 tipologie di Ops: Freisa (2016), Barbera
(2018, su richiesta) e Rosato (2015) che è un blend di Barbera,Freisa e Grignolino
(30-30-30).Da provare, da bere, da finire!
€15.00 -
Oso 2015 – Sauvignon blanc orange wine
Pensa, credi, sogna e osa! – Walt Disney
Oso è la sfida annuale della cantina.
Ad ogni nuova vendemmia scelgo una tecnica di produzione diversa
per un vitigno già sperimentato, oppure vinifico vitigni che non sono
presenti in azienda.Oso è una sorta di laboratorio aziendale che mi permette di spingere
all’estremo le varie tecniche di cantina, lasciandomi trasportare dalla
voglia di sperimentare.Il prodotto che ne deriva è unico e volutamente non ripetibile.
Oso 2015 è Sauvignon blanc macerato (i cosiddetti orange wine) in bottiglia da 500ml.
€15.00